28. 11. 2017
Svět kávy
Přednášela Ing. Lenka Brzoňová (Jacobs Douwe Egberts, s.r.o.)
pozvánka vč. abstraktu přednášky zde
31. 10. 2017
České pivovarnictví a pivní trh
Přednášel Ing. Petr Novotný. (Ústav zemědělské ekonomiky a informací)
pozvánka vč. abstraktu přednášky zde
26. 9. 2017
Konzervanty v potravinách
Přednášela Doc. Ing. Helena Čížková, Ph.D. (Ústav konzervace potravin, VŠCHT)
pozvánka vč. abstraktu přednášky zde
27. 6. 2017
Rostlinné nápoje (rostlinná „mléka“)
Přednášela prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. (Ústav analýzy potravin a výživy, VŠCHT)
pozvánka vč. abstraktu přednášky zde
30. 5. 2017
Konvenience
Přednášela Ing. Helena Valentová, CSc. (Hügli Food s.r.o.) (abstrakt zde).
25. 4. 2017
Zkušenosti a výsledky veterinárního hygienického dozoru
Přednášel doc. MVDr. Antonín Kozák, Ph.D. (Městská veterinární správa SVS ČR) (abstrakt zde).
28. 3. 2017
Současné trendy v nákupním chování českých zákazníků
Přednášel RNDr. Zdeněk Skála (GfK Czech, Research Director Retail & Shopper) (abstrakt zde).
28. 2. 2017
Výsledky kontrolní činnosti SZPI za rok 2016
Přednášel Ing. Petr Cuhra (Státní zemědělská a potravinářská inspekce) (abstrakt zde).
31. 1. 2017
Současná situace na světovém, evropském a českém trhu s mlékem
Přednášel Ing. Jiří Kopáček, CSc. (Českomoravský svaz mlékárenský, předseda představenstva) (abstrakt zde).
29. 11. 2016
Nealkoholické nápoje - jak poznáme kvalitu?
Přednášela doc. Ing. Helena Čížková, Ph.D. (VŠCHT, Ústav konzervace potravin) (abstrakt zde).
25. 10. 2016
Socioekonomické aspekty využívání potravinových doplňků z léčivých rostlin v ČR
Přednášel Ing. Vladimír Verner, Ph.D. (ČZU) (abstrakt zde).
27. 9. 2016
Sacharidy a náhradní sladidla
Přednášela prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. (VŠCHT, Ústav analýzy potravin a výživy) (abstrakt zde).
28. 6. 2016
Chvála české kuchyně – tradice, jídlo, stolování, osobnosti
Přednášel PhDr. Hugo Schreiber (nakladatelství Perseus) (abstrakt zde).
31. 5. 2016
Detoxikace organismu? Střevní mikrobiom!
Přednášel doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D. (abstrakt zde).