Odpovědný řešitel: Ing. Ilona Mrhálková

Spoluřešitelé:, Ing. Helena Sekavová, Ing. Ivana Dolanová

Odpovědný pracovník: Ing. Iveta Bošková, Ph.D.

Věcný obsah úkolu

a.   Vývoj spotřeby potravin vč. nutričního hodnocení, predikce spotřeby

b.   Mezinárodní srovnání spotřeby potravin, podíl zahraničních výrobků na celkové spotřebě

c.   Analýza příjmů a výdajů domácností, vývoj podílu vydání za potraviny, nápoje a tabák

d.   Vývoj spotřebitelských cen zboží a služeb ve vazbě na spotřebu potravin, mezinárodní porovnání cenové hladiny potravinářských výrobků

e.   Analýza vývoje českého trhu s důrazem na nabídku potravinářského zboží a spotřebitelské preference

Struktura a termíny výstupů

Vliv ekonomických a sociálních faktorů na spotřebu potravin

Termín kontrolní: květen 2021

Termíny výstupů (zde vyžadován předávací protokol): červen 2021

Vývoj spotřeby potravin a predikce spotřeby, vývoj vnitřního trhu

Termíny kontrolní: říjen 2021

Termíny výstupů (zde vyžadován předávací protokol): listopad 2021