Odpovědný řešitel: Ing. Ilona Mrhálková

Spoluřešitelé:, Ing. Helena Sekavová, Ing. Petra Pokorná

Odpovědný pracovník: Ing. Iveta Bošková, Ph.D.

Věcný obsah úkolu

a.   Vývoj spotřeby potravin vč. nutričního hodnocení

b.   Mezinárodní srovnání spotřeby potravin, podíl zahraničních výrobků na celkové spotřebě

c.   Analýza příjmů a výdajů domácností, vývoj podílu vydání za potraviny, nápoje a tabák

d.   Vývoj spotřebitelských cen zboží a služeb ve vazbě na spotřebu potravin

e.   Analýza vývoje českého trhu s důrazem na nabídku potravinářského zboží a spotřebitelské preference

Struktura a termíny výstupů

Vliv ekonomických a sociálních faktorů na spotřebu potravin

Termín kontrolní: duben 2020

Termíny výstupů (zde vyžadován předávací protokol): červen 2020

Vývoj spotřeby potravin a kritéria jejího hodnocení, vývoj vnitřního trhu

Termíny kontrolní: září 2020

Termíny výstupů (zde vyžadován předávací protokol): listopad 2020

Uvedený popis a struktura výstupu budou realizovány za předpokladu, že budou k dispozici potřebná data pro analýzy. V případě absence dat bude úkol upraven.