Odpovědný řešitel: Ing. Marie Macháčková

Spoluřešitelé: Mgr. Jan Doboš, Mgr. Tereza Lančová

Odpovědný pracovník: Mgr. Jan Doboš

Věcný obsah úkolu

a) Generování nových dat získaných analýzou potravin a dokumentace nových dat podle mezinárodního standardu EuroFIR.

b) Kompilace dat pro výběrovou matici, včetně dokumentace jednotlivých datových bodů v režimu úplné dokumentace hodnoty podle mezinárodního standardu EuroFIR.

c) Hodnocení receptur pro Příručku o výpočtu výživové hodnoty pro provozovatele potravinářských podniků

d) Propojení on-line databáze s informačními systémy EuroFIR.

e) Správa a aktualizace on-line DB složení potravin.

f) Zajištění činnosti kontaktního místa pro spolupráci s mezinárodní sítí EuroFIR.

g) Spolupráce s výrobci v oblasti sběru dat.

h) Administrace Centra.

i) Propagace DB složení potravin

Struktura a termíny výstupů

Jednotlivé fáze tematického úkolu:

Jednotlivé fáze tematického úkolu:

Termíny výstupů:

Průběžná zpráva červen 2019

Závěrečná zpráva s konečným vyhodnocením

Kopie subdodavatelských faktur

T: prosinec 2019