Odpovědný řešitel: Ing. Iveta Bošková, Ph.D.
Spoluřešitelé: Tamara Rudinskaya, Ph.D., Ing. Markéta Bříšková, RNDr. Pavel Froněk, CSc., Ing. Josefína Menzlová, Ing. Hana Baudisová
Odpovědný pracovník: Ing. Miluše Abrahamová
Věcný obsah úkolu
ČR má z rozpočtu EU od školního roku 2017/2018 na projekt mléko do škol přidělenu obálku cca 43 219 089 Kč. Po vyčlenění obálek na doprovodná vzdělávací opatření a související náklady je k dispozici podpora EU přímo na dodávky a distribuci mléka a mléčných výrobků ve výši cca 36 693 016 Kč, k tomu je nezbytné zajistit finanční prostředky z národních zdrojů.
Požadavek zadání:
- Vypočítat maximální výši podpory na litr mléka a kg nebo litr mléčného výrobku.
- Vypočítat maximální výši podpory na litr biomléka a kg nebo litr bio mléčného výrobku.
- Vypočítat nezbytnou potřebu finančních prostředků z národních zdrojů na projekt „Mléko do škol“ na školní rok 2017/2018 a to za předpokladu, že:
- dodávky do mateřských škol, základních škol a středních škol konzumního mléka a neochucených sýrů, tvarohů a jogurtů a další fermentovaných nebo acidofilních výrobků budou zdarma (evropská podpora + národní podpora = krytí nákladů na výrobu/pořízení a distribuci výrobku);
- u skupiny ochucených výrobků (max. 7 % přidaného cukru včetně ovocné složky, ochucení pouze přírodním aromatem) je stanovena evropská podpora na 27 EUR/100 kg mléčné složky ke které se dále předpokládá finanční spoluúčast rodičů (evropská podpora + národní podpora + cena žáka = krytí nákladů na výrobu/pořízení a distribuci výrobku);
- četnost dodávek do škol je 1x týdně;
- velikost porce bude omezena finančním limitem a nebude menší než 200 ml mléka nebo ekvivalentu mléka na žáka a den (v současné době byl limit na žáka a den 250 ml, ale nechceme omezovat výrobce větším balením, Evropská komise tento limit již nestanovila).
Optimální výše podpory na litr mléka nebo kg mléčného výrobku by měla krýt náklady na výrobu/pořízení mléčného výrobku, distribuci a marži. Předpokládá se rozdělení mléka a mléčných výrobků obecně do skupin podle evropských předpisů.
Struktura a termíny výstupů
- Zpráva k bodům a. a b. zadání.
Termín: 31. ledna 2017 - Zpráva k bodu c. zadání.
Termín: 28. února 2017