Odpovědný řešitel: Ing. Olga Štiková

Spoluřešitelé: Ing. Ilona Mrhálková, Tamara Rudinskaya, Ing. Helena Sekavová

Odpovědný pracovník: Ing. Iveta Bošková, Ph.D.

Věcný obsah úkolu

1. Specifikování základních komoditních skupin potravin, u kterých lze určit provenienci na základě informace uvedené na výrobku. Výběr pouze z balených potravin.
2. Stanovení základny pro sběr informací s ohledem na dostupné informační zdroje.
3. Analýza a vyhodnocení zjištěných dat.

Struktura a termíny výstupů

1. Ukončení sběru dat.
   Termín: 1. pol. 2017
2. Zpracování získaných dat.
   Termín: 2. pol. 2017