Odpovědný řešitel: Ing. Marie Macháčková

Spoluřešitelé: Ing. Martina Havlíková

Odpovědný pracovník: Mgr. Jan Doboš

Věcný obsah úkolu

1. Generování nových dat získaných analýzou potravin a dokumentace nových dat podle mezinárodního standardu EuroFIR.
2. Kompilace dat pro výběrovou matici, včetně dokumentace jednotlivých datových bodů v režimu úplné dokumentace hodnoty podle mezinárodního standardu EuroFIR.
3. Analýza receptur pro Příručku o výpočtu výživové hodnoty pro provozovatele potravinářských podniků.
4. Propojení on-line databáze s informačními systémy EuroFIR.
5. Správa a aktualizace on-line DB složení potravin.
6. Zajištění činnosti kontaktního místa pro spolupráci s mezinárodní sítí EuroFIR.
7. Spolupráce s výrobci v oblasti sběru dat.
8. Administrace Centra.
9. Propagace DB složení potravin.

Struktura a termíny výstupů

1. Průběžná zpráva.
   Termín: červen 2016
2. Závěrečná zpráva s konečným vyhodnocením, kopie subdodavatelských faktur.
   Termín: prosinec 2016