Odpovědný řešitel: Ing. Hana Šejnohová, Ph.D.

Spoluřešitelé: Ing. Mgr. Lucie Rádlová, Ing. Jana Peterková, Ing. Pavla Wollmuthová

Odpovědný pracovník: Ing. Klára Čámská, Ph.D.

Věcný obsah úkolu

1. Pokračování ve sběru a zpracování statistických dat z ekofarem (bioprodukce) ve spolupráci s kontrolními organizacemi (KEZ, ABCERT, BIOKONT, BUREAU VERITAS) ve stejném rozsahu jako v letech 2007 až 2014.
2. Pokračování ve sběru a zpracování dat v oblasti zpracování, odbytu a trhu s biopotravinami včetně vývozu a dovozu biopotravin.

Struktura a termíny výstupů

1. Data v oblasti zpracování biopotravin, odbytu a trhu s biopotravinami.
   Termín: březen 2015
2. Základní data o bioprodukci ekofarem (výměra pěstovaných plodin, počet chovaných zvířat, objem rostlinné a živočišné bioprodukce apod.).
   Termín: září 2015
3. Doplňkové studie či šetření k bioprodukci či biopotravinám
   Termín: upřesnění zadání v průběhu roku 2015